Šta je Global G.A.P.?
Global G.A.P. (Good Agricultural Practice) je privatni međunarodni standard koji postavlja zahteve za dobru poljoprivrednu praksu u proizvodnji hrane. Ovaj standard ima za cilj da promoviše bezbednost hrane, zaštitu životne sredine i dobrobit životinja, kao i održivost u poljoprivrednoj proizvodnji.
Global G.A.P. pruža okvir za sertifikaciju poljoprivrednih proizvođača širom sveta, obezbeđujući da se primenjuju odgovarajuće poljoprivredne metode i standardi. On obuhvata sve faze poljoprivrednog procesa, uključujući upravljanje usevima, stočarstvo, akvakulturu i druge aspekte proizvodnje hrane.
Global G.A.P. je priznat kao jedan od vodećih standarda za poljoprivrednu proizvodnju i često se zahteva od proizvođača hrane širom sveta. Sertifikacija prema ovom standardu omogućava proizvođačima da pokažu da ispunjavaju međunarodne standarde kvaliteta i održivosti u poljoprivrednoj proizvodnji. Takođe pomaže u poboljšanju transparentnosti lanca snabdevanja hranom i izgradnji poverenja među potrošačima.
Kome je namenjen?
Global G.A.P. standard namenjen je poljoprivrednim proizvođačima širom sveta, bez obzira na veličinu ili tip proizvodnje. On je relevantan za proizvođače hrane koji žele da postignu međunarodno priznatu sertifikaciju koja potvrđuje da se pridržavaju visokih standarda u poljoprivrednoj proizvodnji.
Ovaj standard je posebno važan za proizvođače hrane koji žele da izvoze svoje proizvode na međunarodno tržište. Mnoge trgovačke lance, distributere i kupce širom sveta zahtevaju sertifikaciju prema Global G.A.P. standardu kao uslov za snabdevanje ili ugovaranje poslovanja. To se posebno odnosi na velike maloprodajne lance, restorane, uvoznike i izvoznike hrane.
Međutim, Global G.A.P. nije ograničen samo na izvoznu industriju. Ovaj standard može biti koristan i za lokalne proizvođače hrane koji žele da povećaju kvalitet, bezbednost i održivost svoje proizvodnje. Implementacija standarda pomaže u poboljšanju upravljanja farmama, smanjenju rizika od kontaminacije hrane, unapređenju efikasnosti i postizanju konkurentske prednosti na tržištu.
Ako želite da postanete dobavljač za velike trgovačke lance poput LIDL, Delhaize idr., jedan od uslova je da ste sertifikovani po zahtevima standarda Global G.A.P..
